Banc de lucru refrigerat convertibil Refrigerare/Congelare, 1 sertar independent, compatibila 2 x GN 1/1, CombiSteel

Masa frigorifica profesionala Combisteel 7450.0230 este o solutie compacta si inovatoare destinata restaurantelor, hotelurilor, unitatilor catering, laboratoarelor alimentare si bucatariilor profesionale care au nevoie de flexibilitate maxima in depozitarea alimentelor. Principalul avantaj al acestui model este posibilitatea de a utiliza sertarul atat pentru refrigerare, cat si pentru congelare, in functie de necesitatile zilnice ale activitatii. Aceasta functie convertibila permite utilizarea aceluiasi echipament pentru pastrarea produselor refrigerate sau congelate, optimizand spatiul disponibil si reducand necesitatea achizitionarii mai multor echipamente. Constructia este realizata integral din inox de calitate profesionala, oferind rezistenta ridicata la utilizare intensiva si facilitand curatarea si igienizarea zilnica. Blatul superior este rezistent la temperaturi ridicate si poate fi utilizat ca suprafata suplimentara de lucru, fiind ideal pentru bucatariile unde spatiul este limitat. Sertarul este compatibil cu doua recipiente GN 1/1 cu adancimea maxima de 150 mm, oferind acces rapid la ingrediente si o organizare eficienta a produselor. Designul compact si mobil permite amplasarea echipamentului chiar si lipit de perete, economisind spatiu si facilitand reorganizarea zonei de lucru. Modelul Combisteel 7450.0230 are o capacitate de 78 litri si dimensiunile exterioare de 905 × 700 × 600 mm. Functioneaza la alimentare standard de 230 V / 50 Hz, are o putere instalata de 0,24 kW si utilizeaza agent frigorific ecologic R290, recunoscut pentru eficienta energetica ridicata si impactul redus asupra mediului. Sertarul poate fi setat pentru refrigerare in intervalul +1°C pana la +4°C sau pentru congelare intre -18°C si -21°C, oferind flexibilitate maxima in exploatare. Sistemul de racire este ventilat, iar dezghetarea este automata, asigurand distributia uniforma a temperaturii si reducand necesarul de intretinere. Controlul digital permite reglarea precisa si monitorizarea permanenta a temperaturii. Echipamentul are o greutate de 72 kg si este proiectat pentru utilizare profesionala intensiva. Datorita dimensiunilor compacte, functiei convertibile intre refrigerare si congelare, compatibilitatii cu recipiente GN 1/1 si constructiei profesionale din inox, acest model este recomandat pentru bucatarii profesionale moderne care urmaresc flexibilitate maxima, optimizarea spatiului si eficienta operationala ridicata. Este solutia ideala pentru locatiile unde spatiul este limitat, dar este necesara pastrarea produselor atat la temperaturi pozitive, cat si negative, utilizand un singur echipament. Tassid Holding ofera gratuit mentenanta preventiva pentru primul an de la achizitionarea echipamentului. Prin realizarea periodica a operatiunilor de mentenanta preventiva, consumul de energie poate fi redus, riscul defectiunilor costisitoare scade semnificativ, iar durata de viata a echipamentului frigorific este prelungita considerabil. Mentenanta preventiva contribuie la mentinerea parametrilor optimi de functionare, la reducerea costurilor de exploatare si la protejarea investitiei pe termen lung.